芒果体育最适合烧烤的果木颗粒最好的颗粒炉出产商也会潜心于出产有特质的果木颗粒(北美品牌厂商会操纵100%的高质料硬木造成颗粒-没有任何粘合剂及增加剂),烧烤喜爱者们须要正在百般天然风韵中,寻求有适合的芒果体育。
这些颗粒会给你的烤肉带来不相通的味觉体验。查看下面的组合果木,总有一款会是你锺爱的。01 OAK (橡木)颗粒烟熏滋味中等,适合牛肉、禽类和猪肉橡木是操纵最为普通的硬木,单正在美国就有跨越60种橡木。橡木是一种分量深重、质地坚实、色彩较浅的硬木。橡木颗粒烧烤的风韵不妨不算很迥殊,但它胜正在量多常见,正在北美简直全盘的烧烤中,都能看到它的身影。橡木颗粒烤肉普通因滋味温柔而让人们熟谙,往往成为人们户表烧烤的首选。
颗粒烟熏滋味温柔,适合鱼肉这种原产于西北部的木料,这品种型的颗粒与任何品种的肉都很好,如鸡肉、羊肉、猪肉、火鸡、鱼或牛肉。绝对是烟熏三文鱼的最佳抉择!那带着幽香的缕缕轻烟,跟着火苗跳跃,渐渐将鱼肉包裹,烤出鲜美到极致。
03 MAPLE (枫木)颗粒烟熏滋味中等,适合禽类、蔬菜和腿天下上共有115种枫木,但正在美国,个中有两种差异是硬岩枫(hard rock maple)和糖槭 (sugar maple)。枫木坚硬且耐进攻,巨细平均的毛孔使枫木更显质感细腻,颗粒平均。枫木分散出淡淡的烟味,并分散出淡淡的甜味。假使你思要正在烤牛肉或火鸡时,仅仅加少许甜味,那么枫木的幼颗粒是最好的抉择。
04 PECAN (山核桃树)颗粒烟熏滋味中等,适合猪肉、禽类、鱼肉、羊肉美国山核桃,属胡桃科的一种植物。为出名干果树种,是杰出的行道树和庭荫树,还可植作河道沿岸、湖泊方圆及平原地域绿化,果仁可食用。山核桃和猪肉和牛肉搭配会彻底激勉你的味蕾。山核桃颗粒烧烤肉类时,会给肉抹上一股甜甜的、迥殊的味道。
颗粒烟熏滋味中等,适合猪肉和牛肉美国胡桃木原木盛产于北美洲、北欧等地,东南亚地域也有普通种植。胡桃木是密度中等的结实的硬木。胡桃木不妨是最万能的烤肉木料,简直全盘类型的肉,它都能很好应付,带出别具一格的风韵。因为它能长久燃烧,当用来烧烤厚切的野猪肉时,滋味会迥殊芳香丰美。思要少许你可能时时操纵的颗粒吗?那胡桃木是一个很好的抉择。然而,它与鱼肉不太相配,于是记住这一点!
颗粒烟熏滋味剧烈,适合牛羊肉牧豆树果木,指的是任何一种带刺的树木或者灌木,牧豆树发展正在美国的西南部直至阿根廷(Argentina)和智利(Chile)。这种枝繁叶茂、瘦长结实的木料,能迟缓燃起熊熊大火,是稠密野营人士的首选生火木料。有些人锺爱牧豆树颗粒烧着后粘到肉上的浓烈烟味,但也有人很不锺爱这个滋味。
07 CHERRY(樱桃木)颗粒烟熏滋味温柔,适合禽类和猪肉美国樱桃木首要漫衍于美国东部各地域。樱桃木板滞加工本能好,干燥时屈曲量大,但干燥后尺寸褂讪性很好。樱桃木有一种出格怡人的芳香果香。它形成一种温和的果味,滋味与苹果木相像。很多人以为樱桃木是最好的烟熏原料之一。樱桃木也可能使肉上色,从而加强了烤肉的色香。
颗粒烟熏滋味温柔,适合禽类和猪肉苹果木是蔷薇科苹果属,落叶乔木,树高可达15米,栽培要求下日常高3~5米,正在烧烤界,苹果木是很知名的芒果体育。苹果木颗粒,它的甜味也可能用来加强简直任何食品的滋味,让烤肉有出格温和的生果滋味,并且仍然成为很多专业烧烤喜爱者的最爱。
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